Hors d'oeuvres froids

Taboulé 

7.00€

Persil, tomates, oignons, blé concassé, huile d'olive, citron

Hommos 

6.50€

Purée de pois chiche à la crème de sésame, citron

Moutabbal d'aubergines 

6.50€

Purée d'aubergines, crème de sésame, citron

Labneh 

6.50€

Fromage blanc, ail, thym

Warak enab 

6.50€

Feuilles de vigne farcies au riz, persil, tomate

Basterma 

7.50€

Charcuterie de boeuf, épices, ail 

Concombre au yaourt 

6.50€

Concombre, fromage blanc, ail, menthe

Fattouche 

7.00€

Salade verte, tomate, concombre, oignon, radis, poivron et pain grillé

Chankliche

6.50€

Fromage de brebis, tomate, oignon, persil, épices

Hommos royal 

7.50€

Purée de pois chiche, viande hachée, oignons

Hors d'oeuvres chauds

Falafel 

6.50€

Boulettes de fèves, pois chiche, coriandre, ail

Sambousik viande 

6.50€

Feuilleté de viande hachée

Sambousik fromage 

6.50€

Feuilleté de fromage, menthe

Fatayer

6.50€

Feuilleté aux épinards, oignons

Feuilletes mixtes 

6.50€

Feuilletés viande, fromage, épinards

Halloumi grillé 

7.00€

Fromage grillé, tomate fraîche et huile d'olive

Makanek

7,50€

Saucisses libanaises épicées flambées au citron

Sojok

7.50€

Saucisses épicées sautées à la tomate fraîche 

Foul moudammas

 6,00€

Féveroles, ail, citron, huile d'olive, épices

Mousakaa

6,50€

Aubergine, tomate, oignon, poivron, pois chiche

Arayes

13,00€

Kefta (viande hachée, persil, oignons) sur pain libanais grillé

Les Mézés : à partir de 2 personnes
Les prix s'entendent par personne

Mézé “Découverte” 

19.00€

6 sortes de hors d'oeuvres chauds et froids
(Taboulé, Hommos, Labneh, Fatayer, Sambousik fromage et viande) 

Mézé “Découverte” 
+Grillades

25.00€

6 sortes de hors d'oeuvres chauds et froids
(Taboulé, Hommos, Labneh, Fatayer, Sambousik fromage et viande)
1 brochette de Kefta, 1 brochette de Chiche Taouk + Riz 

Mézé “Du chef” 

23.50€

9 sortes de hors d'oeuvres chauds et froids
(Taboulé, Hommos, Labneh, Moutabbal, Feuilles de vigne, Fatayer, Sambousik fromage et viande, Falafel) 

Mézé “Du chef” 
+Grillades

29.50€

9 sortes de hors d'oeuvres chauds et froids
(Taboulé, Hommos, Labneh, Moutabbal, Feuilles de vigne, Fatayer, Sambousik fromage et viande, Falafel)
1 brochette de Kefta, 1 brochette de Chiche Taouk + Riz  

Mézé “Royal” 

28.50€

12 sortes de hors d'oeuvres chauds et froids
(Taboulé, Hommos, Labneh, Moutabbal, Feuilles de vignes, Basterma, Fatayer, Sambousik fromage et viande, Falafel, Sojok, Makanek) 

Mézé “Royal”
+Grillades 

34.50€

12 sortes de hors d'oeuvres chauds et froids
(Taboulé, Hommos, Labneh, Moutabbal, Feuilles de vignes, Basterma, Fatayer, Sambousik fromage et viande, Falafel, Sojok, Makanek) 
1 brochette de Kefta, 1 brochette de Chiche Taouk + Riz 

Mézé végétarien 6

18,50€ 

6 sortes de hors d'oeuvres chauds et froids
(Taboulé, Hommos, Labneh, Fatayer, Sambousik fromage, falafel)

Mézé végétarien 9

23,00€

9 sortes de hors d'oeuvres chauds et froids
(Taboulé, Hommos, Labneh, Moutabbal, Feuilles de vigne, Foul Moudammas, Fatayer, Sambousik fromage, Falafel) 

Les Grillades ( 1 garniture au choix )

Brochettes de Kefta 

22.00€

Viande de bœuf hachée, oignons, persil

Chiche taouk 

22.00€

Brochettes de poulet mariné

Brochettes de bœuf

25.00€

250 Gr de filet de bœuf

Assiette Dégustation

25.50€

Brochette de kefta, poulet, bœuf

La Dégustation du Chef

31.00€

1 kefta, 1 poulet, 1 bœuf, taboulé, Hommos

Brochettes d'agneau

23.00€

Côtes d'agneau

19.50€

Chawarma

21.00€

Emincé de bœuf mariné au vin rouge servi sur un lit de
salade verte - tomate - oignons - cornichons libanais -
persil et sauce à la crème de sésame.

1 Garniture au choix :

Pommes de terre sautées à la coriandre et à l'ail
Pommes de terre sautées à l'oignon
Bourghoul (blé concassé) aux vermicelles
Fattouche (salade au pain grillé)
Riz aux vermicelles 
Garniture supplémentaire : 4.00€

Les Assiettes

L'assiette “Vestiges”

21.00€

Huit sortes de hors d'œuvres chauds et froids
(Taboulé, Hommos, Moutabbal, Basterma, Sambousik viande et fromage, Fatayer, Falafel) 

L'assiette “Végétarienne”

20.00€

Huit sortes de hors d'œuvres chauds et froids
(Taboulé, Hommos, Moutabbal, Labné, Warak Enab, Sambousik Fromage, Fatayer, Falafel) 

Le Burger du Chef

22.00€

Pain burger, 180 gr de Kefta (viande hachée, persil, oignons, épices), oignon, salade, tomate, sauce burger légèrement aillée. Le tout accompagné de Taboulé libanais (persil plat, tomate, oignon, boulgour), de Labné (fromage blanc à l’ail et au thym) et de frites. 

Falafel Bowl

17.00€

Boulettes de Falafel sur lit de salade, tomate, oignons, persil, menthe, cornichons libanais, fromage Halloumi et crème de sésame.

L'Océane à la crème

18.00€

Filet de Colin à la crème de sésame + riz

Menu enfants (moins de 14 ans)

14.00€

Une brochette de grillade au choix + frites
Une boisson au choix (Coca Cola supp.1,50 €)
Une boule de glace au choix 

Les desserts

Petit Assortiment gourmand 

6.50€

Assortiment de 4 pâtisseries libanaises "Baklawa"

Grand Assortiment gourmand 

13.00€

Assortiment de 8 pâtisseries libanaises "Baklawa" 

Maamoul aux dattes 

5.00€

Gâteau à la semoule farci aux dattes

Maamoul aux noix  

5.00€

Gâteau à la semoule farci aux noix

Aich el saraya

7.50€

Crème libanaise au lait, eau de rose et fleur d'oranger saupoudrée de pistaches

Fondant au chocolat et sa boule vanille

7.00€

Le Truc

5.50€

Sorbet citron jaune, crémant, fleur d'oranger, sirop de rose

Coupe maison

6.50€

Glace vanille, nougat libanais, eau de fleur d'oranger

Glaces

2.00€/boule

Crème glacée : Chocolat, Vanille, Fraise
Sorbets : Passion, Mangue, Melon, Citron 
Supplément chantilly : 0,60€

Formules de midi

Le Midi Mézzé
( à partir de 2 personnes )

14.50€

Taboulé, Hommos, Labné, Falafel, Sambousik viande, 1 brochette au choix (Chiche Taouk ou Kefta), Riz

La Végétalienne

12.50€

taboulé, hommos, moutabbal, 2 falafel, feuilles de vigne

La Végétarienne

12.50€

taboulé, hommos, moutabbal, labné, falafel, feuilles de vigne

La Chef

12.50€

taboulé, hommos, falafel, sambousik viande, Kefta

La Mixte

12.50€

taboulé, hommos, falafel, sambousik viande, chiche taouk

La Carnivore

13.50€

Kefta, chiche taouk, Feuilles de vigne, taboulé, moutabbal

Un minimum de 1€ sera facturé pour tout changement de composition.

Vestiges de Baalbek - Notre Menu

Restaurant libanais à Mulhouse

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